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本文目录

1. 陕西烩菜的做法做法家常做法
2. 陕西关中烩菜正宗做法
3. 陕西烩菜丸子正宗做法

陕西烩菜的家常做法

用料 
：豆芽600克、胡萝卜半根
 、陕西陕西视频尖椒半个
、大烩大烩精盐适量、菜的菜蚝油1勺、家常家常葱花少许 、做法做法味精少许。陕西陕西视频

1 、大烩大烩豆芽焯水，菜的菜沥干水分。家常家常2、做法做法锅中放入油，再放入葱花和胡萝卜丝爆香 。

3  、放入豆芽、尖椒丝翻炒。4 、放入精盐和味精
，大火翻炒均匀即可。

陕西关中烩菜正宗做法

1 、五花肉切片
，下锅煎出油
。

2
 、下豆瓣酱 ，炒出红油 。

3 、加入番茄 ，一起炒 。

4
、加入土豆片 ，红萝卜片和黑木耳，翻炒
 。

5、加水 ，煮开。

6 、加入海带丝和切成丝的煎豆腐。

7 、加入白菜 。

8、最后放入粉条 ，加入剩下调味料调味 。

9、等粉条熟透，就可以关火了 。

陕西烩菜丸子正宗做法

步骤1

1 、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉 、香油拌匀 ，制成丸子待用；（我个人喜欢把丸子油炸一下）

步骤2

2、锅内放少量油，（放入火锅底料） ，把葱、姜 、蒜炒香
，将腐竹 、西红柿、海带丝
、木耳 、香菇、胡萝卜、青菜、烧好的牛肉块一起放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子；

步骤3

3、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、豆腐、盐和胡椒粉即可。

步骤4

出锅时加入少许香菜和香油提味儿
。

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